县市场监督管理局全力保障“两会”期间食品安全

导语：为确保我县2023年“两会“顺利召开，保障会议期间餐饮食品安全，近日，县市场监督管理局对会议承办相关单位开展了食品安全和特种设备进行监督检查。

县市场监督管理局工作人员先后来到瑞丰园、维也纳、金帝等酒店，对餐饮部的食材和消毒情况进行安全检测，与酒店负责人签订安全承诺书。现场督促酒店严格落实食品安全制度，严把原料关、操作关、应急关。要求负责人高度重视食品安全工作，严格落实食品安全主体责任，规范加工制作过程，主动消除安全隐患。

据悉，我县市场监督管理局会持续加强食品安全监管，督促相关酒店切实履行食品安全主体责任，确保“两会”期间与会人员食品安全。

县市场监督管理局还对酒店电梯等特种设备进行了安全检查。